近来，气温降低，痛苦的莫过于，做饭了、洗碗了。炒好的一盘菜，刚上桌，没一会就变冷了，方便好吃的该是火锅了。但自己做得得有一个好的电磁炉。电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80--至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。市场上的电磁炉品种繁多，选择电磁炉应选择具有待机功耗高的效率电源管理芯片的电糍炉。

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